Байцаа хэрхэн тарих тухай
Тархалт, ач холбогдол, биологийн ашиг:
Байцаа тоонолжин цэцэгтний овогт хамаарагдах ба ихэнхи нkь нэг буюу 2 наст ургамал. Байцааны эх нутаг нь газар дундын тэнгисийн хойд ба атлантын далайн зүүн эрэг юм.
Одоогоос 5000 жилийн тэртээ анх эртний Грек Ромчууд байцааг тариалж хүнсэндээ хэрэглэж байсан байна.
Байцаа нь дотроо цагаан толгойт /бөөрөнхий/ улаан толгойт, цэцэгт брюселийн, савай, брокколь, кольраба, хятад байцаа гэх мэт олон нэр төрлийн байдаг. Эдгээрээс хамгийн өргөн дэлгэрсэн нь бөөрөнхий байцаа юм.
Байцааг дотор нь: Эрт, дунд, орой болцтой гэж хуваадаг.